07 March 2015

Пельмени с куриного мяса при язве

Главная » Кулинарные рецепты » Рецепты вторых блюд » Как приготовить пельмени

1 star2 star3 star4 star5 starОценка: 4.6 (370 голосов)

Приготовить пельмени самостоятельно вовсе несложно, а какое удовольствие их съесть!

Домашние пельмени с мясом

Домашние пельмени с мясом. ИнгредиентыВам потребуется:

  • 400 г мяса (по 200 г свинины и говядины)
  • 1 луковица среднего размера
  • черный перец
  • соль
  • около 1/2 стакана воды или молока

Для теста:

  • 300 г муки
  • 1 стакан кипятка
  • Домашние пельмени с мясом. Ингредиенты1 ч. ложка соли

Примечание:
Пельмени будут еще вкуснее с соусом для пельменей. Можете полить им пельмени или просто макать в соус каждый пельмень.

Способ приготовления:

  1. Помойте мясо и нарежьте его на кусочки. Нарежьте лук.
    Приготовление домашних пельменей с мясом. Этап 1
  2. Проверните мясо и лук на мясорубке и хорошо перемешайте. Положите 1 ч. ложку соли и хорошую щепотку перца. Добавьте столько воды или молока, чтобы фарш был не густым, но и не слишком жидким. Хорошенько перемешайте.
    Фарш для пельменей
  3. В миску положите 1 ч. ложку соли, налейте стакан кипятка и, подсыпая муку, быстро замесите тесто.
    Рецепт домашних пельменей. Этап 3
  4. Переложите тесто на посыпанную мукой доску, хорошо обомните. Обминать до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
    Приготовление домашних пельменей с мясом. Этап 4
  5. Скатайте из теста 4 колбаски и нарежьте их на маленькие кусочки. Получается примерно по 15 кусочков. Кусочки теста слегка примните, чтобы они приняли круглую форму.
    Рецепт пельменей. Этап 5
  6. Раскатайте кусочки теста скалкой в кружочки. Кружочки прикройте полотенцем, чтобы они не подсохли.
    Раскатываем тесто для пельменей
  7. На каждый кружочек теста положите немного мяса, сложите пельмень вдвое и тщательно защипайте края, ушки соедините.
    Рецепт домашних пельменей с мясом. Этап 7Лепим пельмени
  8. Вскипятите воду (кастрюлю выбирайте попросторнее, чтобы пельмени не теснились в ней), посолите и кладите по 15 пельменей. Помешивайте, чтобы пельмени не прилипли ко дну. Когда пельмени всплывут, варите их еще 4-5 минут.
  9. Выложите пельмени на тарелку, положите кусочек масла и присыпьте зеленью.

Около 60 штук

Рубрика: Вторые блюда

Смотрите также:

  • Итальянские пельмени с индейкой и брусничным соусом

Друзья! Если вам понравился рецепт, мы будем глубоко признательны за ссылку на нашу страницу, размещенную на вашем сайте или блоге. Код ссылки вы можете скопировать в следующей строчке

Написать комментарий

У вас есть возможность добавлять фотографии к вашим отзывам или комментариям. Загрузите фото в соответствующий раздел фотогалереи. Затем просто скопируйте код, который вы увидите под вашей фотографией (что-то вроде [pic]777[/pic]) и вставьте его в комментарий.

Рекомендуем

Смотрите также:

Вареники с картошкой Вареники с картошкойЛенивые вареники из творога Ленивые вареники из творогаРавиоли с индейкой и брусничным соусом Равиоли с индейкой и брусничным соусомВареники с вишнями и черникой Вареники с вишнями и черникой
Последние отзывы: Деруны / 5-03-15, 19:22 / Анюта : Отлічний рецепт)) […] Песочное тесто для соленых пирогов / 5-03-15, 11:24 / марія : Скажіть будь ласка а на ніч тісто в холодильник можна ставити ??? […] Дрожжевое тесто для несладких пирогов и пирожков / 5-03-15, 1:34 / Людмила : Ещё раз спасибо, люблю возится с тестом, часто пеку всяко разные пироги, попробую сегодня такое […] Кулебяка с капустой / 5-03-15, 1:21 / Людмила : Спасибо за чудесный рецепт. Сейчас 4 часа утра, не могу уснуть набрела на ваш сайт, […] Голубцы / 4-03-15, 22:39 / оленочка : Класний рецептик і дуже смачно […] Пицца с грибами и колбасой / 4-03-15, 17:37 / Anonymous : тесто хорошое! начинка нет […]

Источник: http://relax.ua/menu/pelmeni/

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Гидроцефально-гипертензионный синдром
Введите код:
Популярные новости
Лечение при протрузии 4 и 5 позвонков
Массаж и лфк при сколиозе 1 степени у детей видео

Главная » Кулинарные рецепты » Рецепты вторых блюд » Как приготовить пельмени Оценка: 4.6 (370 голосов) Приготовить пельмени самостоятельно вовсе

Играть в фудбол головами 2 между странами
Связан ли храп с остеохондрозом

Описание Диатез геморрагический – это общее название для целой группы заболеваний кровеносной и кроветворной систем организма человека. Характеризуется геморрагический диатез повышенной склонностью

Сьел жареное мучает изжога и вздулся живот